براونيز صحي مناسب للكيتو

 

المقادير:

• 4 1/2 ملعقة كبيرة طحين جوز الهند (42g)
• 3 بيض كبير
• 3/4 كوب سكر جوز الهند (158g)
• 1/4 كوب ككاو بودرة (28)
• رشة ملح
• 3/4 ملعقة صغيرة فانيلا(4g)
• 1/4كوب زيت جوز الهند مذاب (68)
• 1/3كوب شوكولاتة(67g) "اختياري"

الطريقة:
-تسخين الفرن 350f/160c
-تجهيز ورق زبدة في صينية صغيرة او (8inch)
-في زبدية نضع :طحين جوز الهند-بيض-ككاو بودرة-ملح-فانيلا.
-نخلطهم الى أن تختفي التكتلات.
-إضافة جوز الهند المذاب وخلطه الى أن يصبح الخليط ناعم متجانس.
-وضع حبيبات الشوكولاتة إلى الخليط "اختياري".
-صب الخليط بالصينية مع مساواة السطح باستخدام الملعقة.
-خبزه لمدة 30 دقيقة.
-ترك البراونيز يبرد بالصينية قبل تقطيعه.

ملاحظة:
• اذا اردت قوام البراونيز رطب اكثر خبزه لمدة اقل (20دقيقة)
• يتم حفظه في علبة محكمة الاغلاق عن الهواء وحفظه بالثلاجة ل5 أيام.